土菜变身记，如何做到老少皆宜？
近几年，高端餐饮业绩普遍下滑，餐饮消费渐渐回归本质，土菜馆也随之在全国盛行。不过，今天一些新型土菜馆跟你印象中的“苍蝇馆子”已全然不同。它们凭借精准的市场定位和地道的风味，迅速在市场上站稳脚跟，赢得食客青睐。
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