定边溥君餐饮：营业额暴涨40%的秘密是什么？

定边溥君餐饮始创于1983年，2017年注册成立了餐饮服务有限公司。目前，溥君餐饮旗下共有人人居饺子楼、人人居家常菜及小笼包子馆等三家餐厅。2023年以来，一向口碑良好的溥君人居顾客盈门，盛况空前，三个店的营业额均创历史最高水平，特别是饺子楼和包子馆每天营业额同比增长达到40%，全面领先当地同类餐厅的平均水平。那么，溥君人人居业绩暴涨的原因是什么？