东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台

如何挖掘食客喜欢的菜品?研发新菜讲究8条

经营案例 阅读量: 71 付费内容
餐企如何挖掘食客喜欢的菜品?需要多方面的考量,如食客的年龄、性别、地域、职业、口味偏好等因素。北京蟹老宋行政总厨印华对此有不同见解,希望对你所有帮助。
如何挖掘食客喜欢的菜品?研发新菜讲究8条 预览图
此案例为付费内容

解锁后可查看完整经营方案、实操步骤及案例分析

¥4.00 一次性解锁
返回案例列表
扫码关注/下载APP