上海排队王捞王案例分析

捞王开设的第一家门店选定于上海，到现在已有13年了。而后几年，通过“捞王锅物料理”品牌，以上海为中心辐射长三角，并走出华东，将门店拓展至北京、深圳、重庆、西安、重庆、台北等地区。当前，它的三个品牌的门店均是直营模式，总量达150+家。捞王成为猪肚鸡火锅这一细分品类的第一品牌。其招股书援引弗若斯特沙利文研究数据显示，捞王年收入占据全国粤式火锅总市场份额的1.7%，在五大粤式火锅品牌中排名第一，成为妥妥的排队王。