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厨房⾯⾯观,警惕 N 种意外

经营案例 阅读量: 50 付费内容
厨房对于餐厅,就像⼈体的⼼脏⼀样重要。安全⽣产是厨房管理中的核⼼板块之⼀,安全的厨房能可以让员⼯⼯作密切配合、井然有序,更可减少不安全事件的发⽣。下面我们结出 厨房N 类意外情况,提醒你注意管理细节。
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