服务员管理规章制度

服务员是餐厅中与客人的最直接接触者，是连接酒店餐厅与客人之间的桥梁，服务员态度的好坏，直接影响到客人对酒店、餐厅印象的好坏，因而酒店服务员的行为要有一定的规范。此份资料介绍的是酒店服务员的管理办法，包括行为规范、卫生制度、考勤制度、仪容仪表规定、岗位职责以及服务工作中应注意的事项等，为酒店管理者提供了一定的参考。