估清制—保新鲜 降成本

泉州新农家大酒楼是一家以经营泉州特色家常菜为主要项目的中端餐饮企业。自2001年创立品牌以来，新农家已经拥有六井孔店、浮桥店、景都店三家门店。其中，六井孔店位于由电机厂改造而成的六井孔音乐文化创意园内，这个商铺两年间开过三家餐厅均以失败告终，新农家大酒楼的生意却越来越红火，带动了整个园区的发展。