餐饮是我今生的选择
苏
苏杭，苏福记未来的“接班人”，已经从美国留学归来，属于90后的他，谈起子承父业的重任还尚早。但如此花季的年龄，苏杭的思想独立又清晰，当问到对自己的未来规划时，他简明扼要地说：“我与父亲之间的亲情属于传承与相互维系，而苏福记就是我的另一个父亲，我的未来与父亲息息相关。”
提起继承，浅层意思可归结为孩子在商业社会中的地位凸显及经验学习的过程。子承父业看似顺理成章，却有一定的技能性，餐饮是一个集多种项目于一体的 行业，对于生长在餐饮行业中的苏杭，想要达到父亲要求的高度还需更多时间的磨练。对于是否担任苏福记继承人的角色，苏杭认为，他起初不会介入苏福记，因为 社会经验与商业经验尚浅，先出去打工，磨练自己最重要，而真正的子承父业，更多的是换成辅助发展，而不是完全的承接，最终回归自己的事业，开辟子品牌正在 他的计划当中。
每个人都有自己的兴趣爱好，对于一个20岁出头的苏杭来说，虽然研究餐饮行业不是他真正的兴趣所在，但随着时间的推移，那些真正意 义上的兴趣已经成为他生活中的调味品而已，如果一定要将其分出个高低，餐饮一定放在第一位。近几年，出国留学依然热度不减。目前，苏杭已从美国学成归来， 主修供求运营管理专业，辅修酒店管理的课程，对于出国进修的课程及辅修内容并不是受父母安排，而是他心里的真正意愿。其实对于苏杭而言，餐饮行业似乎已经 成为他主要的发展兴趣方向，从深层意义上来说，这正是父亲对他的教导。
对于未来的事业规划，苏杭会先到别家餐厅工作，而不是投身于自家企业。他认为，要想继承父亲的事业，必须要在外面经得起风雨，吃得了苦辣，才能真正具备继承人的资本，保护苏福记的根是苏杭继承家业的必须条件。
苏杭第一桶金可追溯到高中—自家店里的社会实践，采购、后勤、服务员、传菜员、会计助理都做过，虽说在苏福记不算打工。第一桶金，并非是金钱，精神上的收获 与提高也可被称作第一桶金，比如，第一次懂得如何与人打交道、第一次学会摆台、第一次教会别人如何处理投诉问题……只要你的阅历有了飞跃性的改变，就是第一桶金的意义。
记者有话说
我与苏福记董事长苏强多次见面，每次聊天结束后，他的想法总能 写成一篇独特视角的文章。从这可看出，他选择发展的企业一定不是短期盈利，而是长期经营，虽然现在说起继承还为时已早，但对于拥有长久目标的他来说，寻找 接班人是他一直心里所想，嘴上却不说的事实，当我问到他对下一代该如何教育，是否赞成子承父业之时，他认为，放养式管理，向日葵的成长原理是他对儿子的教 育方式，如果不尊重孩子的选择，快速地将事业交给下一代，这是对企业、员工及孩子不负责的表现。
提起继承，浅层意思可归结为孩子在商业社会中的地位凸显及经验学习的过程。子承父业看似顺理成章，却有一定的技能性，餐饮是一个集多种项目于一体的 行业，对于生长在餐饮行业中的苏杭，想要达到父亲要求的高度还需更多时间的磨练。对于是否担任苏福记继承人的角色，苏杭认为，他起初不会介入苏福记，因为 社会经验与商业经验尚浅，先出去打工，磨练自己最重要，而真正的子承父业，更多的是换成辅助发展，而不是完全的承接，最终回归自己的事业，开辟子品牌正在 他的计划当中。
每个人都有自己的兴趣爱好，对于一个20岁出头的苏杭来说，虽然研究餐饮行业不是他真正的兴趣所在，但随着时间的推移，那些真正意 义上的兴趣已经成为他生活中的调味品而已，如果一定要将其分出个高低，餐饮一定放在第一位。近几年，出国留学依然热度不减。目前，苏杭已从美国学成归来， 主修供求运营管理专业，辅修酒店管理的课程，对于出国进修的课程及辅修内容并不是受父母安排，而是他心里的真正意愿。其实对于苏杭而言，餐饮行业似乎已经 成为他主要的发展兴趣方向，从深层意义上来说，这正是父亲对他的教导。
对于未来的事业规划，苏杭会先到别家餐厅工作，而不是投身于自家企业。他认为，要想继承父亲的事业，必须要在外面经得起风雨，吃得了苦辣，才能真正具备继承人的资本，保护苏福记的根是苏杭继承家业的必须条件。
苏杭第一桶金可追溯到高中—自家店里的社会实践，采购、后勤、服务员、传菜员、会计助理都做过，虽说在苏福记不算打工。第一桶金，并非是金钱，精神上的收获 与提高也可被称作第一桶金，比如，第一次懂得如何与人打交道、第一次学会摆台、第一次教会别人如何处理投诉问题……只要你的阅历有了飞跃性的改变，就是第一桶金的意义。
记者有话说
我与苏福记董事长苏强多次见面，每次聊天结束后，他的想法总能 写成一篇独特视角的文章。从这可看出，他选择发展的企业一定不是短期盈利，而是长期经营，虽然现在说起继承还为时已早，但对于拥有长久目标的他来说，寻找 接班人是他一直心里所想，嘴上却不说的事实，当我问到他对下一代该如何教育，是否赞成子承父业之时，他认为，放养式管理，向日葵的成长原理是他对儿子的教 育方式，如果不尊重孩子的选择，快速地将事业交给下一代，这是对企业、员工及孩子不负责的表现。
