面谈的好工具:面试打分表

餐饮企业的生存不仅需要硬件上的达标，更需要自身软件上的过关。 因此，人才招聘便显得格外重要。 　　为了帮助经理或老板们更好更有效地招聘到合适的员工，我们介绍一种实用工具： 　　招聘合适的人员是餐厅人事部门的主要职责，而第一次面谈是招聘工作的起点。好的开始是成功的一半。在短短的数分钟面谈中，迅速判断并记下你所听到的、所看到的关于应聘者的情况是十分重要的，尤其当你一天要面试几十个应聘者时。为此，我们介绍一种简单、易填但能反映应聘者主要情况的面试打分表，供面试主持者使用。 　　“打分表的填写来自于你对应聘者的表现的判断。面试是一个双向交流过程，你必须不断地向应聘者提各类你关心的问题。而提问的方式又是很值得谨慎对待的，问得不妥当，很容易引起误解。为此，我们总结了以往的经验，列出了在面试中应提出的问题和一些应尽量避免的提问。” 附表一：面试打分表 SMART餐厅面试打分表 （面试后填写此表并附在求职申请表后，请勿在求职表上直接打分评估） 第一次面试日期：____年____月____日 面试主持人：_____ 要求第二次面试的日期 第二次面试日期：____年____月____日 面试主持人：_____ 应聘部门：______ 薪水要求：_____ 面试评估打分（5分制） 外貌和仪态：_______ 知识水平：_______ 经验：________ 社交能力：________ 工作稳定性：________ 共计：_____ 简要评语：________________________ 推荐材料的检查人：____ 推荐人：____ 日期：____年____月____日 简要评语：________________________ 拟聘用日期：____年____月____日 薪水：____ 人事经理签字：________ 员工原始档案完成日期：____年____月____日 员工原始档案包括：驾驶执照；其他关于证明该员工具备法定工作资格的文件；W4税务登记表；求职申请表与打分表；决定聘用文件；新员工电子档案登记表 附表二：面试中应提出的问题 项目分类 问题 开篇起头类问题 1、请简单介绍一下自己。 2、你认为一个餐馆成功的最重要的因素是什么？ 经验类 1、你最喜爱的餐馆是哪一家？为什么？ 2、介绍一下你从事的餐饮工作的主要内容。 3、你的主要工作职责是什么? 4、你是怎样成功地履行你的工作职责的？ 5、你以前的上司（或雇主）如何评价你的工作？ 6、你如何应对一个醉酒或蛮不讲理的客人？ 7、你认为我们餐馆会给你提供一个怎样的发展前景？ 上下班交通类 在以前的工作中，你如何保证准时上下班？ 工作时间类 1、你能在什么样的时间段内工作？ 2、有没有你不能工作的特殊时间段？ 3、当工作需要时，你能不能加班进行超时工作？ 4、哪些班次你不能上？ 兴趣爱好类 你有什么业余爱好？（这可打开话题，让应聘者放松） 个人目标类 1、你的个人目标（或志向）是什么？ 2、三年后你将怎么样？ 运动项目类 你一般从事什么样的体育运动？ 语言类 你能讲几种语言？ 与工作有关的技能类 1、能不能具体描述一下如何烹制鸡汁三文鱼（或菜单上的其他菜？） 2、如何在餐桌旁分菜？ 3、你认为你能为本餐馆工作多长时间？ 4、你认为你掌握了什么样的技能使你能获得此份工作？ 5、你认为这份工作和本餐馆能为你提供什么？ 　　征集稿件： 　　酒店的员工又走了两位，为了让工作能正常展开,不得不对外招聘； 酒店的生意越做越火，大家都忙得焦头烂额，但还是有很多工作需要人手帮忙，所以事业要扩大需要招聘…… 　　那么，你在招聘员工时，有没有创新而有效的方法？如果有，不妨写信和我们一起分享！