把传统的新年糖果以点心的样式展现给客人,同时结合了老外喜爱的奶酪牛肉馅料。
这道菜选用广东清远县的黑棕鹅,肉质鲜嫩、香味浓郁,入味更透彻。
皮薄馅大铁锅煎 ,真材实料手工包!
招牌菜辣椒炒肉,色泽红亮,肉片两边微翘,成品放酒精块对盛器加热,保持菜品色泽与温度。
做扣肉你是不是遇到这些苦恼:1.扣肉又肥又腻咬不动?2.扣肉调味上色不入味?3.蒸后油多软塌不成形?4步改良扣肉变爆款 ;不迷茫、不等待,有问题就来东方美食“大师拆菜”!
“没有香椿的豆腐是不完整的”,但香椿有如昙花,对于喜欢香椿美味的人来讲,从出芽到谷雨前后,也就是短短的十天左右。这是一道“淡口”凉菜,将香椿拌豆腐做出了新意:老豆腐蒸熟捏碎,调味后放入特殊模具中,一层香椿芽碎,一层豆腐碎,压成圆柱形,—口一个,吃相优雅又过瘾。——大董春日限定。
这款狮子头外表看似和传统的没什么不同,但它在传统狮子头里增加了嫩春笋,经过小火慢炖两三个钟头,走菜时以清鸡汤打底,搭配清甜爽嫩的小豌豆,成菜细腻绵润,香滑可口,食过之后,口留余香。——大董春日限定
临沂特色沂蒙花椒鸡,臻选沂蒙山散养上树鸡,喝的是山泉水吃的是五谷粮,色香味俱全,非常美味!
食材来自沂蒙山区的葫芦康煎豆腐,每一口焦嫩与清甜!
这是一场来自各路食材的齐聚,更是一场搭配椒麻底料的全新体验!
鲽鱼头营养丰富、鱼肉厚实口感嫩滑、乱刺极少适合各年龄段食用。
这款产品的制作灵感源于美国当地的一种甜甜圈,我将中国的葱油饼与其融合,保证了传统葱油饼的外脆里嫩香,又让美国当地食客眼前一亮,原来甜甜圈还可以做成咸味的。