传统的二块粑使用粳米和糯米制作，而此菜则是使用糯米进行制作，这样成品更加软糯，口感更好。
洋芋粑是贵州街头常见的小吃，洋芋俗称土豆，金色的粑粑配上特制的脆哨、花生仁、脆萝卜和辣椒面，吃起来外脆里绵，充满了洋芋的清香。
这款秘酱土豆是客人每桌必点的销量之王。将炸至酥软的土豆块加上辣椒和秘制甜酱翻炒，香气四溢。
这是遵义的一款小吃，以米皮与绍粉加蒸熟的洋芋混炒在一起，用蛋皮包裹，深受年轻人的喜爱。
这是一款贵州特色小吃，怪噜饭的调料品种极多，成品红、黄、白、绿、紫五颜六色，味道麻、辣、酸、咸还有一种说不出来的怪香，让人胃口大开。
粘豆包是东北很有名的主食，很多店都在做，此菜用的是最传统的做法，黄米面加玉米面和成面，待发酵出酸味，包裹豆沙蒸熟，走菜时候煎至外酥里嫩，口味香甜。做好的成品尝起来很有粘性，但妙的是一点都不粘牙。
这款主食制作特别简单，但是销量非常好，将煎饼卷韭菜馅，煎至煎饼外面是酥脆的，馅软嫩多汁，形成两种口感。虽然原料常见易得，重要的是搭配。
在传统油饼的基础上，加入了苏子粒，用它做成油酥涂抹在面皮中，不仅起到起酥分层的作用，还能增加香味。
传统油饼一般由水面团和发面团做成，这款油饼在不断地摸索中加入了烫面团，其中水面团、发面团、烫面团的比例为1:2:1，这样做出来的油饼口感更好。
春饼如何制作口感更好呢？这款春饼跟其他春饼的方法有些不一样，使用的是高筋面粉和普通面粉。
在海南四大名菜中，新版和乐蟹的营养价值最高，此菜色泽金黄，味道极鲜，美味大气。
这是苏菜中的一道甜点，因为加入了可可粉和吉士粉，使得原本普通的汤圆增加了色彩，放在水里晶莹闪亮，像水润的雨花石一样，美的让人不忍下筷。
