家乡辣椒蟹在所有蟹类料理中独占鳌头,令人唇齿留香,这道菜最闪耀的是它的酱汁,甜中带咸,口感微辣,极其美味。 【2019杂志征订~电话:01056089278 / 15735928529(微信同号)】
肉骨茶是一道历史悠久享誉世界,在中国南方以及东南亚国家盛行的著名菜品。它不仅营养丰富,而且带有扑鼻的清香,吃起来更是味道鲜美,最后搭配两根油条和白米饭一起上桌更是美妙,滋补的同时还可以体会到不同的南洋风情!肉骨茶含有丰富的营养,老少皆宜,主食材中的排骨可为老人和孩童提供丰富的钙质和维生素;而枸杞又俗称“明眼子”,内含丰富的胡萝卜素和维生素,可起到明目的作用,并且多食用枸杞还可以增加免疫力,降低血糖。 【2019杂志征订~电话:01056089278 / 15735928529(微信同号)】
这款菜品的灵感来源于国宴菜帅才大虾,奶酪的浓香与牛肉的香味完美融合,成菜外脆里嫩。经过微改良,在牛肉卷中加入牛油果,其果肉含有多种不饱和脂肪酸,有降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏的功效。另外,牛油果所含的维生素、叶酸对人体的美容保健有很大功效。 【2019杂志征订~电话:01056089278 / 15735928529(微信同号)】
这款菜品将一只蟹做成了三种吃法,口味多元化,而且制作这道菜,需要三位师傅同时制作、同时出菜。一种食材,三种口味,给食客带来不同的美味体验。 【2019杂志征订~电话:01056089278 / 15735928529(微信同号)】
这是一款旺销面点,用菠菜汁面与小白菜馅儿搭配,做出白菜的形状,做工精细,食材营养健康,不仅颜值高口味也很好,深受食客喜欢。 【2019杂志征订~电话:01056089278 / 15735928529(微信同号)】
将卷子加入煎熟的桃仁碎,口味更加丰富,颜色看起来更有食欲,是一道很受欢迎的家常面点。 【2019杂志征订~电话:01056089278 / 15735928529(微信同号)】
制作这款软麻花,在面粉中加入小茴香与花椒叶来提香,使其口味更加丰富。成品外酥内软,健康少油。 【2019杂志征订~电话:01056089278 / 15735928529(微信同号)】
选用荞麦面制作这款猪仔包 ,荞麦的颜色与小猪更为相似,在馅料中加入玉米能够增加清香味,味道鲜美,外形神似小猪、俏皮可爱,十分吸引人眼球,是小孩子最喜欢的面点。 【2019杂志征订~电话:01056089278 / 15735928529(微信同号)】
此款面食不烤制,蒸制出菜,形似月饼,饧发后包入桂花豆沙馅料,内部起酥,口感香甜,操作简单,老少皆宜。 【2019杂志征订~电话:01056089278 / 15735928529(微信同号)】
这道菜的灵感源于拔丝地瓜,用老南瓜做主料,先炸制再炒制,成品甜而不腻,外脆里嫩,很受食客欢迎。 【2020年杂志征订~电话:13331083759(微信同号)】
这道菜选用优质红薯做主料,配用冰糖和蜂蜜加以调味,成品色泽光亮,香甜爽口,令人食欲大开,回味无穷。 【2019杂志征订~电话:01056089278 / 15735928529(微信同号)】
这道菜在拔丝山药基础上,放入冰水中迅速降温,从而达到香甜酥脆,甜而不腻,给食客不同体验,热做凉吃,提高了菜品档次。 【2019杂志征订~电话:01056089278 / 15735928529(微信同号)】