色泽红亮，口感鲜美，香味突出。本菜谱介绍了爆款菜品：香樟棒棒虾的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
色泽明亮，咸鲜适中，风味别具一格。本菜谱介绍了爆款菜品：龙腾四海的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
此菜取民间吉祥植物石榴为造型，其口感嫩滑，口味清新，色泽鲜明，寓意吉祥，是婚庆喜宴的首选菜。此菜虽是传统菜，因馅料用鸡肉换掉猪肉，口感更嫩。本菜谱介绍了爆款菜品：钱塘石榴鸡的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
成品美观，香味浓郁，味咸鲜。本菜谱介绍了爆款菜品：荷香风鹅笼的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
色泽红亮，香味浓郁，口感鲜美。本菜谱介绍了爆款菜品：外婆神仙鸡的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
外皮酥脆，馅味奇特。本菜谱介绍了爆款菜品：奇妙海鲜果的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
汤汁浓厚，营养丰富。本菜谱介绍了爆款菜品：赛熊掌的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
豌豆黄是北京的一道著名美食，此菜在传统主食的基础上创新，引入青豆泥，搭配豌豆黄一起成菜，口味和形状上都更有层次感，卖相更加时尚，增加菜品附加值，卖出高价。本菜谱介绍了爆款菜品：蓝莓豌豆糕的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
此菜选用进口牛肋排，并使用秘制卤汤卤制，区别于传统卤味，其是用荷叶包裹牛肋过后卤制，将荷叶的香味充分渗透到牛肉中，口感香嫩而不柴。起菜时，只需将牛肋排入油锅再炸制一下即可上桌，上菜速度极快。用铜盘盛装牛肋看起来相当大气，也是此菜卖点之一。本菜谱介绍了爆款菜品：稻香牛肋的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
此菜选用高山娃娃菜作为主料，选用玉米汁作为调味料渗入娃娃菜中，使其玉米香味十足，并点缀少许藏红花再勾芡。使用藏红花有两个作用，通过点缀藏红花可以提高菜品档次，还可以使用它来给菜肴调色。本菜谱介绍了爆款菜品：芙蓉卷菜的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
丰富的物料让这道菜看上去非常饱满，有海鲜、有土鸡蛋、有肉、有蔬菜。本菜谱介绍了爆款菜品：农家一碗香的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
烹调时，加入了馓子和煎饼，上桌后卷食，口味不错，口感丰富。本菜谱介绍了爆款菜品：茶馓草鸡蛋的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
