加了百里香的黑椒酱着实让食客眼前一亮，特殊的香味和美极牛肉粉为黑椒酱的调味很好的奠定基底，而美极鲜味汁和美极鲜辣汁更好的平衡鲜辣关系，使黑椒汁鲜辣香浓，风味独特。
将美极鲜味汁、美极浓缩鸡汁和美极鲜鸡粉巧妙使用在海鲜豉油汁配方中，使此汁咸鲜纯浓厚重，蘸食食材附味。
此蘸料堪称京城一绝，入口香，口感细腻、滋味醇厚，造型也很别致，可以搭配牛、羊肉、海鲜和蔬菜来食用，一直是店里点击率最高的蘸料。
口味鲜美又营养丰富的蘸料并不多见，名贵的原料加上独创的特制方式，是这款XO酱与众不同的地方。选用无污染深海优质鱿鱼、金华火腿、极品干贝、新鲜圆葱、蒜末等原料按比例熬制而成，具有浓郁的海鲜风味。
此蘸料选料丰富，由花生碎、香菜末、青椒末、白芝麻、榨菜末和葱花末制成。爱吃麻辣的朋友可以再添加红油搭配食用；口味清淡的朋友，则可以选择加入橄榄油或芝麻油调香。此蘸料具有麻辣、鲜香、清爽的特点。
此款调料是东来顺最经典的调味料之一，可以满足客人的不同需求。分别以芝麻酱和酱油为主，搭配韭菜花酱、豆腐乳、虾油、料酒、辣椒油等调制而成，形成了香、辣、卤、糟、鲜的独特口味，一直是店里点击率最高的蘸料。
此菜以低成本的粉丝为主料，搭配少量的牦牛肉烹调而成，入口干香，回味无穷。
此菜做法非常简单，家常原料—带鱼经过烤制的方法烹调而成，带有浓郁的葱香味，给客人一种全新的味觉体验，装盘简洁大方，给人一种上档次的感觉。
这是一款制作快捷简单的小菜，保留了韭菜和辣椒的本来风味。
几乎全部用素菜烹调而成，由于虾干、XO酱等加入，所以素菜也能变得人见人爱。
富含高蛋白的千叶豆腐与混合虾胶结合，不仅搭配新颖、营养丰富，而且运用相似口感的食材混合制作虾胶，也极大地降低了成本。
市场流行的椒麻味型，大多数用油量较大，使用大量的花椒、干海椒，这与现在生态少油健康的饮食观有些背道而驰。土鳝鱼本身肉质鲜嫩脆爽。其特点是吸水、吸味、不吸油。所以大油量反而不能彰显其食料本身的鲜味。升级版椒麻鳝鱼少油、少辣椒、花椒，融合了老泡菜椒麻汁、高汤，更能彰显食材本身的鲜嫩脆爽。
