土土的捞菜质地脆嫩，口味酸爽，有开胃生津的作用，与田螺肉配合成菜，酸爽过瘾。
龙爪酥烂香浓，野山药干面，此菜搭配非常合理。
白色恋人——白巧克力裱花展示
色泽金黄，外酥内软，香甜可口。本菜谱介绍了爆款菜品：红袍油糕的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
茄子炸至色泽金黄后，搭配虾仁炒成酸甜口味的菜肴，口味家常，上菜效果非常好。
从图片上看，你会认为这道菜采用软炒的技术烹调而成，实际上此菜根据软炒的方法进行的改良，根本没有用到“高深莫测”软炒技术。之所以进行改良，主要是考虑到年轻厨师掌握软炒的技术比较困难，所以做出了这道貌似软炒菜的菜肴。
