菜谱列表

素颜烤鱼

好菜17抢，单品口味绝！把鱼片腌制好后上浆（用鸡蛋清和淀粉）再用铁板烤制，即将烤好的时候剂点儿柠檬汁。这样不但缓解了油腻，而且烤出来的鱼色泽金黄，外焦里嫩。

锅香

臭鳜鱼和毛豆腐是安徽非常有代表性的半成品食材，将两种原料融合在一起烹调，一菜两味。

锅香

臭鳜鱼和毛豆腐是安徽非常有代表性的半成品食材，将两种原料融合在一起烹调，一菜两味。

锅香

臭鳜鱼和毛豆腐是安徽非常有代表性的半成品食材，将两种原料融合在一起烹调，一菜两味。

老汤蛋肥牛

用煎好的鸡蛋来熬汤，成品汤色金黄，非常诱人，用泡姜和泡椒来给肥牛提味，成品酸辣爽口。

核桃腰花

此菜一改腰花爆炒的烹调技法，改为生炝，腰花滑油后倒入“激油”的料汁，用盖子盖住焖30秒，腰花可以更好入味，这也是传统生炝入味的一个秘诀。

选用蒙古野生菌—白蘑，营养丰富，味道鲜美，搭配煎好的牦牛肉和最简单的调料炒制，自然鲜香。

选用蒙古野生菌—白蘑，营养丰富，味道鲜美，搭配煎好的牦牛肉和最简单的调料炒制，自然鲜香。

选用蒙古野生菌—白蘑，营养丰富，味道鲜美，搭配煎好的牦牛肉和最简单的调料炒制，自然鲜香。

选用蒙古野生菌—白蘑，营养丰富，味道鲜美，搭配煎好的牦牛肉和最简单的调料炒制，自然鲜香。

选用蒙古野生菌—白蘑，营养丰富，味道鲜美，搭配煎好的牦牛肉和最简单的调料炒制，自然鲜香。

选用蒙古野生菌—白蘑，营养丰富，味道鲜美，搭配煎好的牦牛肉和最简单的调料炒制，自然鲜香。