东北人都喜欢吃酱香味的菜品，此菜正好符合这一要求，也利于下饭。菜品成本和价格都不太高，特别适合大众消费。
炒制虾爬的做法比较多，但是将其煎至定形后与嫩豆腐同烹却十分新颖。
绿色的茼蒿菜盛装在红色的番茄中，看上去赏心悦目，品尝起来也是格外清爽。
蕨菜是最时令的野菜，搭配XO酱和北极蚌快炒，成品质地脆爽，口味咸鲜微辣。
春季是清补的最佳时节，用虫草花熬汤，用山药做主料，成菜色泽金黄，口味也不错。
高粱米、红腰豆、鲜玉米粒、嫩蚕豆、胡萝卜丁、虾仁搭配烹调，色彩艳丽，香味清幽，还有一定的养生功效。
这道菜是根据传统川菜锅巴肉片改良而来，锅巴金黄香酥，搭配用时令蔬菜制作的荔枝味菜肴一起食用，爽口开胃。
青麦仁也是春季最时令的食材，搭配蒸好的海参斑一起食用，很有春天的feel。
塔菜和春笋都是这个季节最时令的食材，它们虽然都很普通，但是却有非常个性的风味，搭配在一起烹调，味道清新，是款很受食客喜欢的小炒菜。
这是道鲜花菜，亮点在于产自云南的生态食材—金雀花。淡淡的花香味是它吸引食客的重要因素，即使用来炒制鸡蛋，也能够吸引眼球。
西江白鳝在春季的肉质最为肥美，此菜将它和有机芽豆一起堂烹，浓郁的香味散发出来，芽豆味道更鲜美。
这是一道滋补靓汤。竹荪配瘦肉做靓汤很是普通，但是加入了板蓝根后汤汁有种淡淡的药香味，比用其他的药材制汤更能打动食客。
