今天给大家分享的这道菜叫银杏百合炒豌豆尖，用旺火去炒豌豆尖和银杏，百合放在一起，是旺火速成的一道菜。
这款菜品集蛋香、椰香为一体，吃起来滑嫩爽口、清淡鲜香，是一道特别适合春夏的创新菜品。【每日签到，可免费领红豆】
将蒸好的鳗鱼肉简单调味，吃起来咸香可口，根本停不下来。
这道椒麻鸡更加清爽，突出食材的本味，成菜椒麻鲜香、鸡肉香味十足。【每日签到，可免费领红豆】
这道菜在经典菜葱烧海参的基础上改良而来，松露汁吃起来味道更加鲜美，成菜鲜香味浓、软糯可口。【每日签到，可免费领红豆】
手工拆出的蟹粉色泽金黄，鲜美十足，搭配一碗热腾腾的米饭激发出鲜香味道，再配上炒米、香葱、香菜更是一绝！【每日签到，可免费领红豆】
12大品牌 年收入6千万，他们的招牌菜长啥样呢？本教程专门讲解了爆虾专用酱的做法，可用于多款爆款菜，比如段大华鸡爆虾等
“疯狂的麻椒鸡”这道菜绝对是目前全国都在流行的爆款中的爆款，也是牛年最火的创业产品之一。2021 年最火的创业项目产品——麻椒鸡，它的做法并不复杂，关键在于麻椒卤的熬制方法，以及鸡肚子内塞的麻椒和花椒的比例。
粤菜中对一只鸡的最高评价，就是一句“鸡有鸡味”，而在吃法上，粤菜更是能把一只鸡“吃出了花”。正如霸榜深广TOP1的摇摇鸡！手撕嫩鸡与脆皮在摇晃的过程中，充分吸收了酱汁的风味，有鸡味，更有滋味。
上海生煎包，以表皮薄软、底部酥脆、馅心Q弹，深受食客的欢迎。上海的德志生煎品牌是生煎中的佼佼者。 今天，我们请到中国烹饪艺术家董德志为大家分享德志生煎包的技术秘密。他以个人名字命名的“德志生煎”品牌，开店200多家，既传承了上海本土味道，又不断研发创新。 那么他是如何用半发面、如何锁汤的呢？我们一起来探究吧。
这道菜我们店又叫仨钟头老汤鱼片，一听名字就知道做这道菜很花功夫，先要腌制酸萝卜，再熬鱼汤，最后再处理鱼片，成菜鱼汤微酸微辣，味道醇浓。【每日签到，可免费领红豆】
烧烤经典课程之烧烤刷的油调制秘籍
