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菜品简介

紫苏因为风味比较特殊,所以常用来制作烧烤菜肴。此菜创新地用其焗制石斑鱼,丰富菜品的口味,再利用香菜段、鲜沙姜给原料调味,整个菜肴香气十足。

食材准备

主料

  • 鲜活石斑鱼 (约重800克)

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