【砂锅系列】砂锅五大连池矿泉冻豆腐白菜手工粉条
菜谱价格
20.00
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菜品简介
这道砂锅菜是东北人家冬天的“暖锅标配”。熟黑猪五花肉的油香先打底,清蒸猪肉罐头泥悄悄添上浓鲜，再倒入慢熬的猪骨汤,咕嘟声里,矿泉冻豆腐、手工粉条、白菜依次入锅。砂锅的保温性，让食材在慢炖中“互相成就”。冻豆腐吸饱肉香与骨汤鲜，咬开满是汁水;手工粉条裹着油润的汤汁，嚼着带劲;白菜吸走油脂,清爽又解腻。
食材准备
主料
- 五大连池矿泉冻豆腐 500克
- 熟黑猪五花肉 150克(切片,自带咸香)
- 提前泡软的手工东北粉条 100克
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