【砂锅系列】砂锅酸菜狮子头
菜谱价格
20.00
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菜品简介
黑猪五花肉切成颗粒，裹着脆甜的马蹄,揉成圆滚滚的狮子头,先炸至金黄喷香,再埋进高山酸菜丝里,浇上鲜鸡汤慢炖。炖透的狮子头软而不烂，咬开满是肉汁,酸菜的酸爽刚好解了五花肉的腻,连汤带肉入口，暖到胃里，鲜到舌尖。
食材准备
主料
- 黑猪五花肉 500克
- 高山娃娃菜酸菜 500克
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