酸辣烩肚丝,采用的是皮肚(平时的肉皮),肉皮经过干制晾干之后,用油炸的方法,炸至起泡,想发制鱼肚一样(称之为皮肚),泡软、洗净、切丝来煨制的一款高毛利菜品>>
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧