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菜品简介

大师说菜:油泼脆香鳝 销售卖点:80%点击率的招牌菜,每桌必点 圈粉无数 。香鳝鱼脆爽秘诀——1.鳝鱼不腥选料关键;2.鳝鱼入锅不超60秒;3.油料炒制比例技巧;4.上桌油泼体验感强。

食材准备

主料

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