1)春节轮休与值班 2)食品安全与管控 3)生产安全与服务 4)假日经济与效益 5)用餐时间与翻台 6)订餐技巧与预定 7)服务下放与授权 8)外卖渠道与增值 9)客诉处理与三度 10)菜谱推销出利润 11)旺季营销拉淡季 ....
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