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菜品简介

凉菜的创新一直是厨房很重要的任务之一,凉菜作为前菜,在菜单中占有 20%-25% 比重,本文,11款高毛利创新小凉菜为您多方位呈现,无论是颜值上,还是毛利上都会让您眼前一亮!

凉菜|它们颜值高、毛利高,双高凉菜来了!【已试做】

本菜谱为专题形式呈现,包含更丰富的内容讲解

食材准备

详细食材清单请查看专题内容

制作步骤

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