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菜品简介

想让客人记住你的店,除了找准定位,还要有属于自己的爆款菜!鸡肉作为最普通的食材,因成本不高,家常大众,是每家餐厅容易出招牌的必备主料,只要在口味上有所创新,一定可以热卖。本课程就为大家专向推荐经得住市场考验的招牌“鸡单品”。目录包含:手撕鸡系列,脆皮鸡系列,盐焗鸡,烤鸡,德州扒鸡,文昌鸡,招聘盐焗鸡,绿茶家烤鸡,改良叫花鸡系列等

食材准备

主料

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