销量很高,毛利也高。这道菜有两个亮点:第一是造型好,两种酱料两种颜色,将虾球用钎子插好,放在容器内,靓丽的外形首先就很加分。第二就是菜肴的口味。在虾球内塞入了马苏里拉芝士,一口咬下去有拉丝的效果,而且味道非常好。
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