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菜品简介

这是一道冬季时令菜,在烹制过程中,加入了自制的羊酱(食谱中详细介绍),给菜肴带来了浓郁的复合香味,同时还加入了马蹄、香菇、腐竹,一来增香,二来荤素搭配,三来调节口感。

食材准备

主料

  • 黑羊带皮羊腩 750克

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