土家菜荪子煮鳝鱼
菜谱价格
8.00
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菜品简介
菜荪子是湖南本地的小芥菜经过盐腌制后晾晒而成的半成品食材，口感比较脆，咸鲜味的。此菜将它泡水、干煸、油炒后垫底，配合煮好的鳝鱼成菜，土味十足。
食材准备
主料
- 菜荪子 150克
- 鳝段 200克
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