糖醋脆皮鱼
菜谱价格
8.00
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菜品简介
【香脆里嫩】这款菜品从选料到刀工，从腌制到烹烧，特别是在调味料的运用上，都有它的独到之处，体现了山西地方风味特色。将醋溜糖汁融进鱼肉中，食之回味无穷。此菜色泽金黄，外脆里嫩，口感酸甜，是林香斋独特的传统特色菜肴。
食材准备
主料
- 野生大鲤鱼 1条（重约1.3千克）
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