火锅版美蛙鱼头（做法二）
菜谱价格
15.00
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菜品简介
美蛙鱼头火锅底料的炒制方法跟传统的牛油火锅底料的炒制方法是类似的，只是炒制时加入了大量的泡椒末、泡姜末和野山椒，所以口味香辣而不燥，非常有层次。
食材准备
主料
- 新鲜的花鲢鱼头 1.5千克
- 净牛蛙 1千克
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