18款高人气爆款沙锅菜大揭秘！

菜品简介

保温锅仔类盛器中，沙锅的应用很广泛，其成本低、上档次、应用广，南北方皆宜。南派常见的是“煲汤、熬粥、生啫”；北派则体现在“炒菜、炖菜、小吃”，关于做沙锅菜，还有不少需要注意的地方。本课件，我给大家整理了18款高人气爆款沙锅菜，让我们一睹为快！ 笋包炖羊肉、山芋粉烧肉、徽州一品锅、皖南农家菜、生焗绝味鸭头、沙窝焗深海鳕⻥头、滋补猪肚煲、脆皮烤香五花肉、双冬⾯筋煲、风干鸡⿊千张锅、浓汤养生牛腩锅、野生松菇虾敲锅仔、沙锅啫鲜鲍、墨⻥烧排骨、黄花菜焖猪肚、沙锅鱼杂、沙锅羊肉、泥鳅焖荷包蛋>>

食材准备

制作步骤