私厨红烧肉（8份量）
菜谱价格
10.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
红烧肉是家家都卖的菜品，客人难免审美疲劳，此菜用花雕酒代替水，增加香味，将锅烧至熟改为掩埋在烧热的木炭内至熟，使其具有独特香气，走菜时加入当地人很喜欢的大头菜，丰富了菜品的味道。
食材准备
主料
- 华云山放养黑猪五花肉5千克。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
