每到秋冬季,一道道热气腾腾、汁浓味厚的炖菜就成了食客的最爱。一说到炖菜,大家最先想到的肯定是鼎鼎大名的东北炖菜。因此,本课件,我为大家带来的是炖菜的10个烹调技术、10个炖菜小窍门,以及6 款铁锅炖菜酱、27款接地气的炖菜产品,让我们大家“炖”起来吧!
本菜谱为专题形式呈现,包含更丰富的内容讲解
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