【视频】莴蔴炒黄鳝
菜谱价格
6.00
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菜品简介
黄鳝不仅为席上佳肴，而且药用价值极高，常用于治疗气血不足，体虚乏力等症。此菜主料为鳝鱼，辅以莴蔴成菜，荤素搭配合理，营养丰富。先将鳝鱼治净后滑油处理，搭配姜、蒜、红椒圈炒制而成。此菜药食两用，肉嫩味鲜，莴蔴清香爽口，深受食客喜爱。
食材准备
主料
- 黄鳝 600克
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