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菜品简介

将家喻户晓的牛肉面加以微创新,用牛骨小火慢炖6小时,过滤取汤作为原汤代替面汤,走菜前调味;面条的劲道加上骨汤的鲜美,很受食客喜欢。

食材准备

主料

  • 牛腩 250克
  • 酱牛肉 120克
  • 自制面条 300克

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