青柠是一种颜色发青,形似柠檬的水果。个头比柠檬更小,味道比柠檬更酸,且含有丰富的维生素C,主要用于食物与饮品的调味。青柠拌菠萝采用菠萝与青柠搭配成菜,味道酸甜爽口,色泽明快,风味独特,是一款夏季不可错过的消暑佳肴。
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