福人鸡：二次蒸制肉质嫩！
菜谱价格
6.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
这道菜是在蒸鸡的基础上改良而来的。鸡蒸到七八成熟时剁块，加入用鸡汤调制的蛋液二次蒸制，成菜香味特别浓郁，而且操作简单，可以批量预制。
食材准备
主料
- 崇仁麻鸡1只 （重约1.5千克）
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
