【视频】大理砂锅鱼
菜谱价格
8.00
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菜品简介
大理砂锅鱼是一道大理传统经典汤菜。此菜食材极其丰富，有鱼、排骨、猪肚条、豆皮、木耳等13种之多，每一种食材都为菜品增添了新的色彩。将娃娃菜垫底防止糊锅，其他食材按照自己专属位置，依次码放在云南特制的土陶砂锅之中，加入高汤用小火慢慢煲制而成。成菜色泽绚丽，鱼肉滋嫩，汤汁鲜美，香气浓郁纯正！如果你还未曾品尝过这道菜的美味，不算真正来过大理。
食材准备
主料
- 鲤鱼 600克
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