陕西洛川被称为“苹果之乡”。这里出产的苹果质地脆,香甜可口,硬度适中。此菜将其切成粗丝,加入粉料拌匀后先煎后炸,成品口感酥香,色泽金黄。
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧