老西安梆梆肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
梆梆肉是西安传统风味食品。它是由猪肠为主料，再搭配猪头肉、猪肚、猪心、猪肺、猪肝、猪尾等，先卤成五香味，再进行熏制而成的一种肉食品。梆梆肉的特点是色泽红润，肉有特殊香味。
食材准备
主料
- 梆梆肉 350克
- 面皮生坯 300克
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