【视频】北极贝鲜芦
菜谱价格
6.00
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菜品简介
北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜口感。北极贝鲜芦是北京金鼎轩酒楼的一道旺销凉菜，食材主料为北极贝，辅以鲜芦笋精制而成。烹制过程中融入自制蒜油提香，嫩滑多汁的贝肉与清新脆爽的芦笋一起食用，味道极其鲜美。
食材准备
主料
- 北极贝 54克
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