【视频】锦管城怪味鸡
菜谱价格
8.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
宫廷黄鸡源于北京的三黄鸡种，原产地在北京城北侧安定门和德胜门外的近郊一带。因其肉质鲜美，曾被选作清代宫廷御膳。此菜在烹制技法上注重保留食材本味，只需清水和盐，不添加任何调味料也会香味四溢。（内含秘制蘸料配方）
食材准备
主料
- 宫廷黄鸡 150克
- 烟笋 50克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
