这道菜是俏江南集团研发的一款旺销魅力凉菜,食材选用自制馒头、鲜黄瓜、秘制鹅肝搭配成菜。鹅肝用红酒和蜂蜜泡制后口感细腻香醇,黄瓜去皮留瓤脆爽多汁,配以软糯香甜的馒头一起食用味道十分鲜美。此菜制作快捷,成本低,利润高,特别推荐!
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