【视频】胡辣羊蹄
菜谱价格
8.00
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菜品简介
胡辣羊蹄是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族的传统美食，因其味辣而得名。此菜采用先压后炖的烹饪技法，将羊蹄中丰富的胶原蛋白完全释放出来。菜品鲜美不腻，香辣适口，具有美容养颜、强筋壮骨之功效，适合不同人群食用。
食材准备
主料
- 羊蹄 800克
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