这是一道湘菜创新菜,羊排先用秘制卤水卤制祛腥,再用油炸去脂解腻,最后放入烤箱制熟。菜品大气美观,口感外酥里嫩软硬适度,又融合了湘菜的香辣特色,让食客赞不绝口。(内含秘制卤水配方)
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧