【视频】生姜烧土鸡
菜谱价格
8.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
这道菜选用散养土鸡为烹饪原料，采用先炒、后压、再调味等多重烹饪技法。土鸡肉不焯水，鲜味十足，上色用高压锅压制肉烂，香味浓郁，鸡肉紧实，色香味佳。此菜单店日销85份，年销售额170多万。
食材准备
主料
- 土鸡 750克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
