油馍馍：中间插孔好控油！
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这是一款民间小吃，过去农村为了方便捞炸油馍馍，在中间插个孔，捞起来直接穿在筷子上，方便架在油锅上控油，后来这一方法也慢慢延续下来。经过发酵的面团，兼具米酸味、米甜味。
食材准备
主料
- 软糜子面 500克
- 面粉 100克
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