炒丸子：土豆先蒸再炒!
菜谱价格
5.00
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菜品简介
榆林盛产土豆，当地人也爱吃土豆，几乎每餐都少了不它的身影。而这款小吃就是选用本地沙土豆（含粉量高）制作而成，是陕北传统饭食之一，又名“洋芋丸子”、“山药丸子”、“洋芋擦擦”，此处洋芋和山药都指的是土豆。
食材准备
主料
- 本地沙土豆 500克
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