草芽鲜菌海皇卷
菜谱价格
5.00
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菜品简介
草芽是一种名贵的人工栽培蔬菜，其形状、颜色似小型象牙，又名“象牙菜”，云南建水所特有，以幼嫩新生根状茎为食用部分。此菜是将新鲜草芽加入鲜牛肝菌一同爆炒，成菜甘香爽滑、营养丰富、酥香清脆，很受食客喜欢。
食材准备
主料
- 新鲜草芽、鲜黄牛肝菌 各100克
- 海皇卷 120克
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